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Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

di Alessandro Marzo Magno

 

Descrizione

Alessandro Marzo Magno sceglie con questo nuovo libro di raccontare i cibi e la cucina del nostro paese. In un viaggio ricco di aneddoti e curiosità che dal Medioevo e dalla società delle Corti arriva ai nostri giorni con i prodotti del Made in Italy contraffatti, l'autore descrive in che modo il mangiare italiano ha conquistato il mondo riuscendo a imporsi come sinonimo di qualità e benessere.

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Recensioni

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Dettagli

  • GenereGenerale
  • Editore:Garzanti
  • Collana:Collezione storica
  • Data uscita:03/04/2014
  • Pagine:220
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788811682936




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