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Anno edizione: 2019
Anno edizione: 2019
Anno edizione: 2017
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Non saprei definirlo se non assurdo, ma mica poi tanto. E' un palese ritratto irriverente degli chef che oramai abitano i palinsesti televisivi in ogni fascia oraria. Acrobati degli abbinamenti, altamente egocentrici e improbabili in altri contesti. Credo che Antonio Albanese, come spesso fa quando crea un personaggio teatrale, abbia raccolto le storie di persone alle dipendenze di personaggi simili e che poi abbia esagerato, ma non troppo, alcuni degli aspetti del protagonista del libro.
Lettura leggera e divertente.
Bravo Antonio Albanese, ha colto perfettamente l'ambiente, il crescendo del settore che ci viene proposto quotidianamente, su tutti i canali, da donna che ha lavorato e lavora, che deve quadrare un bilancio e si è accorta da tempo che la qualità biologica del cibo ha lacune drammatiche soprattutto per le future generazioni, l'imperversare dei cuochi e le gare sono un'offesa. La propaganda per ammorbidire i problemi e spostare l'attenzione dalle scelte determinanti per la reale qualità passa anche attraverso il cibo e la sua onnipresente e appariscente presentazione, condita da opinioniste/i, o sedicenti esperte/i per rendere appetibile lo spettacolo. Mi sono divertita, rilassata e l'ho regalato a amiche e amici, anche appassionati, ma attenti alla produzione biologica e allo spreco di cibo.
Recensioni
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