L'arte di bere caffè
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Descrizione

L’arte di bere il caffè (titolo originale latino De saluberrima potione cahue, seu cafe noncupata discursus), pubblicato a Roma nel 1671, costituisce il primo trattato interamente dedicato al piacere e alle virtù del caffè. Si tratta di un testo prezioso e poco conosciuto, proposto con il testo latino a fronte. L’intento dell’opera è chiaramente quello di fugare ogni dubbio sulla bontà di questa nuova bevanda venuta dall’Oriente. L’autore, un frate maronita di origini libanesi, ricostruisce la storia del caffè, prima che il suo consumo si diffondesse in Europa attraverso Venezia, fornendo suggestivi spunti sulle abitudini e le consuetudini di popoli lontani. Oltre alle sue virtù terapeutiche, viene messo in luce anche il risvolto sociale e relazionale che accompagna da sempre il rito del caffè. Con testo latino a fronte.

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Dettagli

  • GenereGenerale
  • Listino:€ 8,00
  • Editore:Il Nuovo Melangolo
  • Collana:Nugae
  • Data uscita:27/06/2019
  • Pagine:77
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • Curatori:Lucio Coco
  • EAN:9788869832116

Parole chiave laFeltrinelli:

cibo e società, saggi letterari




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