Libri di Monica Bononi
Tutti i risultati (9)
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Principi di tecnologia e impiego degli aromi
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Shelf-life. Tecniche di monitoraggio e qualità
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La nuova era di latte e derivati. Atti del Congresso «La nuova era di latte e derivati» (Thiene, 20-21 giugno 2024)
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Fondamenti di chimica analitica degli alimenti
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Sfarinati. Con CD-ROM
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Distillati alcolici. Con CD-ROM
Venditore: FeltrinelliArs Edizioni Informatiche, 2005Libri | Scienze, geografia, ambientenon disponibile , ma lo cercheremo per Te!-15% 120,00 € 102,00 € -
Oli e grassi vegetali. Con CD-ROM
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OGM. Con CD-ROM
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Latte e derivati. Con CD-ROM
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