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Buon saggio , piccolo e di facile lettura che fa capire la tipologia di cucina dell'età classica. Sicuramente è un libro per appassionati dell'epoca, la lettura risulta molto facile e di semplice comprensione, ripercorrendo le fasi principali dei libri Omerici viene descritto con molti dettagli cosa e come si cucinava nella Grecia antica. A volte si può tranquillamente immaginare di trovarsi in un vero e proprio banchetto regale cosi come spesso abbiamo visto nei film del tema.
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