Libri di Paolo Lingua
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La cucina dei genovesi. Storia e ricette
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Genova 1938. L'anno della svolta
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Boccadasse 1706-2006. Trecento anni di un borgo marinaro
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Colloqui con Paolo Emilio Taviani (1969-2001)
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Breve storia dei genovesi
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La cucina dei genovesi. Storia e ricette
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La cucina di Omero
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La cucina del Ponente ligure. Storia, leggende e «Ricettario filologico»
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Andrea Doria. Principe e pirata nell'Italia del '500
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I Grimaldi di Monaco
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I Doria a Genova. Una dinastia mancata
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Cucina dei genovesi
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La mensa dei liguri. Storia di una cucina «diversa»
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La lunga rotta dei pesci. Il pesce in Liguria: storie, ricette, curiosità
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Il mistero del pesto. Una storia di gusto e di business
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Genova 1938. L'anno della svolta
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Enrico il Navigatore. Un principe cavaliere del XV secolo
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Caterina degli ospedali. Vita e opere di Caterina Fieschi Adorno
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La bussola amorosa
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Il piacere del palato
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Andrea Doria. Principe e pirata nell'Italia del '500
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Pranzo di Natale
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Caterina degli ospedali. Vita e opere di Caterina Fieschi Adorno
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La penisola-L'aliseo della Gomera. Parole per la musica
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La gatta turchina e il gatto vagabondo. Ediz. illustrata
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