Economia e diritto Alberghiera (504)
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Il distretto culturale evoluto: un modello di sviluppo locale integrato e sostenibile
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Il lago di Garda tra dinamiche storiche e spazi di futuro. Numeri, stagioni, proposte
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La risoluzione alternativa delle controversie nell'ospitalità turistica. Prevenire il contenzioso con la mediazione civile
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Sviluppo del turismo nell'economia italiana
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La qualità totale nell'industria alberghiera
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Economia e gestione delle aziende ristorative
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Amministrazione alberghiera
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La contabilità per la direzione nelle imprese alberghiere
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L'azienda alberghiera. Mercato, struttura e caratteri operativi
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Le imprese alberghiere. Complessità strutturale e meccanismi di controllo
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Economia delle aziende turistiche sostenibili
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Asian Pacific hotels. Ediz. illustrata
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Contemporary hotel design. Ediz. tedesca e inglese
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Manuale dell'industria alberghiera
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Le imprese alberghiere
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Developing Sustainable Tourism through Co-evolution of tourism firms and destinations
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Il turismo di prossimità per (ri)scoprire il territorio italiano in tempi di crisi
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Turismo sostenibile. Retorica e pratiche
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Organizzazione e gestione dell'attività ricettiva negli agriturismi
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Come aprire un bed & breakfast in Italia. Dall'idea alla realizzazione. Ediz. ampliata
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Usi e piaceri del turismo. Percorsi semiotici
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Foodie con la valigia. Il turismo enogastronomico in Italia
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Turismo, paesaggio e beni culturali. Prospettive di tutela, valorizzazione e sviluppo sostenibile
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HACCP. Guida pratica al sistema di autocontrollo dall'implementazione alla gestione
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Tourism sustainability. Insights and reflections
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
