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Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale - Eric Schlosser - copertina

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LIBRO

Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale

Name: Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale
Price: 3.92 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,5 (2 reviews)
Author: Eric Schlosser
ISBN: 8856500280

di Eric Schlosser (Autore)

Il Saggiatore, 2008

Recensioni: 5/5

(2)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale

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Descrizione

Vi siete mai chiesti perché mangiare in un fast food è così economico? Oppure perché i panini di McDonald's hanno tutti lo stesso retrogusto? O come si realizza una patatina fritta perfetta? Dalla Cina al Brasile, da Tahiti alla Germania, ovunque campeggiano le insegne dei fast food. I ristoranti sono luminosi, il servizio è rapido, i bambini possono giocare e portarsi a casa dei regali: dov'è il trucco? In questo libro troverete le risposte a tutti questi interrogativi, scoprendo come l'industria del fast food sia ormai un unico e gigantesco sistema economico dai mille tentacoli, in grado di modificare radicalmente la produzione e il consumo di cibo, l'economia, la cultura dei paesi in cui è presente.

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Dettagli

Autore:

Eric Schlosser

Editore:

Il Saggiatore

Collana:

Saggi. Tascabili

Anno edizione:

2008

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

15 maggio 2008

Pagine:

382 p., Brossura

EAN:

9788856500288

Valutazioni e recensioni

4,5/5

Recensioni: 5/5

(2)

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Paola Barsotti 17 marzo 2011

Recensioni: 5/5

Incredibile come interessi e cibo possano andare a braccetto senza scrupoli, senza guardare in faccia adulti e bambini, obesità e malattie..

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ROBERTA CONTINI 22 luglio 2009

Recensioni: 4/5

se siete deboli di stomaco questo libro non fa per voi; merita di essere letto

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