La curcuma
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Descrizione

La curcuma non è semplicemente una spezia che colora di giallo, anche se è nota proprio come "lo zafferano dei poveri". Le sue proprietà curative, antiossidanti e antinfiammatorie rendono la curcuma un alleato prezioso per la nostra salute: aiuta a prevenire infarti, ictus e Alzheimer, protegge la nostra pelle, contribuisce ad abbassare la glicemia, ha addirittura proprietà anticancro... è sì una spezia, ma con tante virtù e davvero pochi vizi. Questo libro, scritto in maniera scientificamente accurata ma chiara e scorrevole anche per un lettore non competente, vi aiuterà a conoscerla meglio e le insolite ma gustose ricette con la curcuma, dall'antipasto al dolce, vi sorprenderanno anche a tavola.

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Dettagli

  • Listino:€ 6,90
  • Editore:Demetra - Giunti
  • Collana:Happy for me
  • Data uscita:15/06/2016
  • Pagine:128
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788844046712

Parole chiave laFeltrinelli:

curcuma, cucina salutista e integrale, erbe e spezie




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