Cheesecake! 50 ricette per ogni occasione, crude, cotte, dolci e salate

Cheesecake! 50 ricette per ogni occasione, crude, cotte, dolci e salate

di Mauro Padula, Carolina Turconi

 
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Descrizione

Cinquanta ricette sfiziose, dalla classica versione cotta al forno (la famosa New York cheesecake) a quelle della nostra tradizione (freschi dolci alla ricotta), dall'inedita variante salata (avete mai provato salmone e aneto?) alle preparazioni per chi è intollerante e alle "cheese" monodose. Senza dimenticare le tre sezioni più accattivanti: decorazioni per le occasioni speciali, torte giocose dedicate ai più piccoli e rivisitazioni trendy, come la whoopie cheesecake e la cheesecake-pop.

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Dettagli

  • Editore:Sperling & Kupfer
  • Collana:varia
  • Data uscita:08/10/2013
  • Pagine:144
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788820054991




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