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Il paesaggio agrario della pianura bolognese; La mezzadria; Le campagne nella loro realtà; Interrogativi; La questione del debito colonico; La canapa e il suo ruolo; L’intrinseca necessità di lavoro salariato; Il ruolo delle zone umide; “Uno scarso prodotto netto in favore de’ proprietari”?; “Forma di transizione dalla forma originaria della rendita”; Mezzadria svelata? L’industria diffusa; Uno sguardo alla cassetta degli attrezzi mentali dello storico.
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