Fondamentalmente il libro è sulla vita di Luca Montersino. La lettura è molto scorrevole, mostra il lato umano e molto professionale di un persona che non ha mai smesso di lavorare duro per arrivare dove è adesso! Inoltre all'interno trovate una serie di ricette di biscotteria regionali e dei suoi cavalli di battaglia che lo hanno reso il pasticcere più amato da tantissimi spettatori tv e social network, dedicando anche un intero capitolo al fan club presente su Facebook. Se amate Luca Montersino ed avete tutti i suoi libri, non potete perdere l'occasione di conoscerlo.
LIBRO
La mia dolce vita. Le mie ricette del cuore e di pasticceria regionale
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Letteratura:
Italia
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La mia dolce vita. Le mie ricette del cuore e di pasticceria regionale
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La prima autobiografia di Luca Montersino, chef e pasticcere molto conosciuto in Italia e nel mondo. Il libro è il racconto della sua vita, pensato non solo per i suoi oltre 20.000 fan ma anche per gli appassionati e gli addetti ai lavori del mondo del food. Luca si racconta e dà consigli e suggerimenti per imparare i segreti del mestiere più bello del mondo: quello di chef e pasticcere. Il libro contiene anche le sue ricette del "cuore", quelle che hanno segnato le tappe del suo cammino personale e professionale: dall'esperienza come giovane chef negli Stati Uniti alla televisione, dalla scuola di formazione Etoile alle pasticcerie di Eataly in giro per il mondo. Completano il libro le 30 migliori ricette di pasticceria regionale illustrate. Introduzione di Oscar Farinetti.
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Autore:
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Curatore:
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Editore:
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Anno edizione:2014
In commercio dal:
27 novembre 2014
Pagine:
207 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788861544048
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