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Bravo Fulvio... anche se il 90% delle ricette proviene da è sempre mezzogiorno... speravo in cose nuove
Sono un'appassionata panificatrice, e vedendolo sul programma mi sarei aspettata un libro molto più tecnico specialmente sulla parte del lievito madre e sulle varie tipologie di impasti. Sicuramente di facile fruizione e adatto a tutti a partire e soprattutto dai principianti. Però le ricette sono davvero ottime, mi sarei aspettata qualche ricetta in più
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