Food Relations

Nel corso degli ultimi decenni, la società civile ha sviluppato una crescente consapevolezza riguardo al potenziale trasformativo dell'alimentazione sulle strutture sociali ed economiche. Questo è in gran parte dovuto ai movimenti globali per il diritto all'alimentazione e alla sovranità alimentare, così come agli insegnamenti tratti dalle iniziative locali dell'economia solidale. Il percorso verso una transizione agroecologica dei sistemi alimentari è in corso di realizzazione attraverso il rinnovamento dei modelli di consumo e delle relative relazioni sociali. Le iniziative della società civile in questo campo hanno spesso anticipato e stimolato la politica e i cambiamenti sistemici in modo piuttosto efficace, incoraggiando il cambiamento sociale e l'innovazione. Grazie al progetto "Food Relations", finanziato dal Fondo Europeo per l' Asilo, la Migrazione e l'Integrazione, negli ultimi anni abbiamo esplorato diverse iniziative della società civile Europea incentrate su produzione, distribuzione e consumo di alimenti con particolare attenzione alla promozione del dialogo interculturale e dell'inclusione sociale dei migranti. Questa pubblicazione riassume i risultati della nostra ricerca (condotta dall'Agronauten con il supporto dei partner di progetto,) nella mappatura e nella comprensione di queste iniziative, comprese le sfide, i punti di forza e le debolezze principali. Condividiamo il nostro lavoro con l'obiettivo di aprire spazi per lo scambio, per l'apprendimento reciproco e per il networking, sperando inoltre di poter ispirare un'ulteriore crescita e diffusione di iniziative di inclusione efficace basate sull'alimentazione come strumento chiave.