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Edito da Ing-Marie Ber, Carin Boal e Lennart Holm. A cura di Bo Gunnar Lindgren. Con illustrazioni e fotografie in bianco e nero. Edizione svedese
8vo. pp. 96. . Molto buono (Very Good). Una dedica anonima al frontespizio (Anonymous inscription on the title-page). Seconda edizione riveduta e ampliata (Second Enlarged and Revised Edition). ."Questo libro si rivolge a coloro che progettano e producono cucine, alle famiglie che ricostruiscono o completano le loro strutture di cucina e a coloro che si occupano di formazione e informazione nel settore.
L'HFI ha voluto presentare in forma sintetica i risultati e le esperienze dei suoi studi sulla razionalizzazione della produzione di cuucine. Alcuni di questi risultati hanno costituito la base per il lavoro di standardizzazione nel settore. "
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