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Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store

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Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store

di Collectif (Autore)

Hachette Pratique, 2017

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Descrizione

Il vous est sans doute déjà arrivé de parcourir les rayons d'un supermarché asiatique... On parcourt les linéaires d'un air perplexe. On sort un bocal avec une drôle d'étiquette, souvent rédigée dans une langue étrangère, incapable de déterminer précisément de quoi il s'agit... Avec les ingrédients asiatiques, c'est peu dire que nous sommes parfois perdus : l'univers des cuisines thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises ou chinoises est si vaste, que nous nous y perdons encore. Alors voici le guide qu'il vous faut ! Il présente plus de 150 produits incontournables de la cuisine asiatique, illustrés et décryptés (description, pays d'origine, préparation de base, conservation, utilisations), et propose 60 recettes traditionnelles pour apprendre à les cuisiner.

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Dettagli

Autore:

Collectif

Anno edizione:

2017

Editore:

Hachette Pratique

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782017034117

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Formato:

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