Science, Computer & Technology Food Science (3346)
-
Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1999Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane242,30 € -
Handbook Industrial Seasonings
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1994Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,70 € -
Processed Meats
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1996Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane306,20 € -
Soybeans: Chemistry, Technology and Utilization
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1997Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane268,10 € -
Thickening and Gelling Agents for Food
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1997Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane206,60 € -
The Canning of Fish and Meat
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1994Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane207,00 € -
Rancidity in Foods
Venditore: FeltrinelliAspen Publishers Inc.,U.S., 1994Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane207,10 € -
Food Antioxidants: Technological: Toxicological and Health Perspectives
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 1995Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane546,40 € -
Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 1994Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane338,50 € -
Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease
Venditore: Feltrinelli479,10 € -
Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 1991Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane298,90 € -
Food Analysis: Principles and Techniques (In 4 Volumes)
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 1984Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane615,30 € -
Food Emulsions
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2003Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane545,80 € -
Physical Principles of Food Preservation: Revised and Expanded
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2003Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane510,60 € -
Food Packaging Science and Technology
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane213,90 € -
Applied Dairy Microbiology
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2001Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane545,20 € -
A Formulary of Candy Products
Venditore: FeltrinelliChemical Publishing Co Inc.,U.S., 1998Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane172,30 € -
Distillation and Rectification
Venditore: FeltrinelliChemical Publishing Co Inc.,U.S., 1948Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane157,90 € -
Manufacture and Analysis of Carbonated Beverages
Venditore: FeltrinelliChemical Publishing Co Inc.,U.S., 1959Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane151,20 € -
An Encyclopedia of Candy and Ice-Cream Making
Venditore: FeltrinelliChemical Publishing Co Inc.,U.S., 1959Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane180,30 € -
Whole Grains: Processing, Product Development, and Nutritional Aspects
Venditore: Feltrinelli312,80 € -
Handbook of Sustainability for the Food Sciences
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile276,40 € -
Sustainability in the Food Industry
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2009Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile303,08 € -
The Seafood Industry: Species, Products, Processing, and Safety
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile-5% 276,40 € 262,58 € -
Empty Pleasures: The Story of Artificial Sweeteners from Saccharin to Splenda
Venditore: FeltrinelliThe University of North Carolina Press, 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane52,80 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
