assaggi
Tutti i risultati (69)
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Alaska. Pasta madre. Diario di cucina ai confini della terra
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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
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La torta di Franz. L'incredibile storia della Sacher
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Ludwig a tavola. Memorie di un cuoco alla corte di Baviera
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Diario in cucina. Isola di Simi, Grecia, 1967
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Il cuoco piemontese perfezionato a Parigi. Torino, 1776
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Il gusto dell'agro. Saggio di gastronomia storica
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Schermo piatto
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Oh com'è bella l'uva fogarina. Storie di una Bacco minore
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Tagli scelti. Scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo
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La dea bottiglia. Racconti di assetati e bevitori
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Château Lumiére. Brindisi ed ebbrezze al cinema
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Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo
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24, Mark Lane. Memorie di un maestro del vino e del cibo
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Trattato dei latticini
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Casa Dominici. Memorie e riflessioni di un gastronomo
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Storia della vodka
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Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di Alexandre Balthazar Laurente Grimod De La Reynière
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Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Venditore: L'Odissea Libri e Arte15,00 €
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