assaggi
Tutti i risultati (69)
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La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene
Venditore: Feltrinelli-5% 18,00 € 17,10 € -
Piccolo atlante dei cibi perduti. Storie di cucina dimenticata
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I sapori del vino. Percorsi di degustazione per palati indipendenti
Venditore: Feltrinelli ()-5% 15,00 € 14,25 € -
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
Venditore: Feltrinelli-5% 14,50 € 13,78 € -
La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene
Venditore: Feltrinelli ()-5% 19,50 € 18,52 € -
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente
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I diritti della terra. Alle radici dell'agricoltura naturale
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Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte. Storia di un enologo francese
Venditore: Feltrinelli-5% 12,50 € 11,88 € -
Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
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Con tutti i miei sensi. Storia di una cuoca rivoluzionaria
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Storia delle buone maniere a tavola. Le origini, l'evoluzione e il significato
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Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento
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Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l'Italia
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Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento
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Mangia come parli. Com'è cambiato il vocabolario del cibo
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Ricordi inediti
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Giulio Gambelli. L'uomo che sapeva ascoltare il vino
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Storia del panino italiano. Un intramontabile boccone di felicità
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La forma dell'oro. Viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale
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Il gusto come esperienza. Saggio di filosofia e estetica del cibo
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
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Il profitto e la cura. La sostenibilità e le voci che non abbiamo ascoltato
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A la carte
Venditore: Libreria F.lli Montarolo S.n.c. ()12,50 € -
Viti americane. Storia del vino negli Stati Uniti
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La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici
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