Casa, hobby e cucina Torte, dolci, gelati (608)
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Biscotti e pasticcini
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Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Nuova edizione aggiornata. Ediz. a colori
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Torte classiche
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La boutique delle torte. Torte, cupcakes e dolcetti da tè
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Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione
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LuCake. Il mio lato salato. Manuale di pasticceria salata e lievitati per tutti. Ediz. a colori
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La lievitazione lenta. Prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro
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Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita
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Le torte moderne. Il manuale delle quantità
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Torte da favola. Dolci e biscotti decorati per ogni occasione
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Dolci mania. Muffin, cupcake e dolci per il tè. Con gadget
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A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
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Dolci si nasce, pastry chef si diventa. La mia pasticceria nella tua cucina. Ediz. a colori
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Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce
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La versione di Knam. Il giro d'Italia in 80 dolci
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