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Cocina gallega tradicional. La cocina de Picadillo

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Cocina gallega tradicional. La cocina de Picadillo

di Manuel María Puga y Parga (Autore)

Hércules de Ediciones, 2023

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Descrizione

Obra maestra de la cocina tradicional, con sus más de mil recetas aprendieron a cocinar varias generaciones. Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas anécdotas con las que se acompañan las indicaciones hacen de este libro un clásico imprescindible de la cocina casera. El autor reivindicó la cocina gallega frente a las cocinas foráneas. Está considerado la biblia de la cocina gallega.

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Dettagli

Autore:

Manuel María Puga y Parga

Anno edizione:

2023

Editore:

Hércules de Ediciones

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in SPA

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788412321159

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