Le bugie nel carrello

Le bugie nel carrello

di Dario Bressanini

 
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Descrizione

Immaginiamo di spingere un carrello in un supermercato e di soffermarci davanti ai vari prodotti. Sappiamo davvero cosa stiamo acquistando? Sappiamo leggere veramente l'etichetta? Vale la pena pagare un prezzo superiore per quel prodotto? E quell'altro fa davvero male come dicono? Questo libro è un viaggio ben reale in un immaginario supermercato dove scopriremo perché nelle bibite "senza zucchero" gli zuccheri (il plurale è cruciale qui) ci sono. O che il Kamut è un marchio registrato che una efficace campagna pubblicitaria ha "trasformato" in un "antico grano del faraone". O cosa si nasconda dietro il prezzo di una bottiglia di vino e quanto esso influenzi moltissimo il nostro gradimento. E perché si vende esattamente lo stesso prodotto, identico, ma con etichette e prezzi diversi. Vedremo anche che il cibo del futuro è già tra i banconi: sapete che forse avete assaggiato una bistecca discendente da un animale clonato? E la "mortadella senza chimica", dove i nitriti ci sono lo stesso "ma naturali" (una cosa che fa incazzare il chimico)? E il vino biodinamico? Perché interrano il corno di vacca con il letame dentro? Passeremo davanti ai banconi della carne, del pesce, delle verdure, dell'acqua, della pasta e dei biscotti, e per ogni sezione racconteremo un caso e una storia. Così ciascuno può farsi un'opinione su che cosa mettiamo in tavola con una nuova consapevolezza, senza farsi prendere in giro da campagne pubblicitarie e promozioni soft...

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Dettagli

  • Listino:€ 13,00
  • Editore:Chiare Lettere
  • Collana:Reverse
  • Data uscita:16/05/2013
  • Pagine:200
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788861903562




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