Economia e diritto Alimentari e affini (676)
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Materiali destinati al contatto con gli alimenti
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Scenari di marketing del vino. Una prospettiva al femminile
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Vista sul futuro. Storie di eccellenza alimentare raccontate da cinque capitani d'industria
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I mostri nel mio frigorifero. Cosa si nasconde dentro merendine, piatti pronti, salumi, bibite, yogurt, sughi...
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Storia della sigaretta elettronica. Tra politica, lobby e salute
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Il marcio è servito. Truffe e scandali alimentari tra sistema e complicità
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Manuale HACCP ed igiene alimentare
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Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella
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L' evoluzione dell'industria alimentare
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I 150 anni del Gigante. Storia della manifattura tabacchi di Rovereto attraverso immagini e testimonianze
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La sicurezza alimentare tra norme preventive, obblighi risarcitori ed autoresponsabilità del consumatore. Sistema italiano e modello statunitense a confronto
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Il negozio alimentare
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La tutela dei prodotti agroalimentari di qualità in Italia e in Europa. Un'evoluzione giuridica di successo
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P come passione, p come Perrotta
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Come natura crea. Cirio, una storia italiana
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Contraffazione e sicurezza dei prodotti. Guida operativa ai controlli. Con CD-ROM
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Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura
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Le aziende vitivinicole. Scritti vari. Un approccio economico-aziendale
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Le guerre del cibo
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Management della ristorazione. Food & beverage cost control
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Le fabbriche degli animali. Alle origini dell'insicurezza alimentare
Venditore: Libreria iolibro ()Cosmopolis, 2007LIBRO USATO | Libri | Economia e diritto15,00 € -
La comunicazione nel food & beverage. Farsi conoscere con piccoli budget
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Essiccazione statica della pasta. Tecnologia e pratica operativa
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Prevenzione delle infestazioni nelle aziende alimentari. Manuale per la progettazione e la manutenzione dei reparti e degli impianti
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Governo e gestione dell'impresa agro-alimentare. L'approccio sistemico vitale nella filiera dell'olio d'oliva
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Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
