La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2017. Guida all'extra vergine d'oliva

La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2017. Guida all'extra vergine d'oliva

 
Prenota e ritira

Descrizione

La seconda edizione della guida dedicata all'Olio Extra-Vergine di oliva della Tuscia curata da Carlo Zucchetti. L'EVO della Tuscia raccontato attraverso la geologia dei luoghi, la descrizione del paesaggio, della vegetazione e delle cultivar. Un territorio che si unisce naturalmente superando la geografia istituzionale e comprende i territori della Tuscia viterbese sfora nei Comuni e nei dintorni di Orvieto, Narni e Amelia ingloba la Maremma con Pitigliano, Scansano e Manciano, e prosegue a sud seguendo la Costa Etrusco Romana fino a Veio. . È nella continuità geologica, nelle colture adottate, nei metodi di produzione, che si individuano tradizioni comuni ereditate dalla stessa matrice storica, quella etrusca.130 tra Oleifici, Frantoi, Aziende Agricole e Reti d'Impresa, introdotte da una breve descrizione e corredate da informazioni utili: indirizzi, cultivar, tipo di agricoltura, metodo di estrazione e molte altre. Oltre 240 E.V.O. degustati, 30 i Cappelli assegnati a Frantoi e Aziende Agricole, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto; 43 i 3 EST per gli E.V.O. immancabili a tavola, 12 gli areali introdotti da una descrizione geologica e un focus sulle diverse cultivar.

Dopo aver letto il libro La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2017. Guida all'extra vergine d'oliva di ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall’acquisto, anzi dovrà spingerci ad acquistare il libro in fretta per poter dire la nostra ed eventualmente smentire quanto commentato da altri, contribuendo ad arricchire più possibile i commenti e dare sempre più spunti di confronto al pubblico online.

Recensioni

Nessuna Recensione presente. Vuoi essere il primo a inserirne una?
Recensioni con x Stelle
Trama
 
Stile scrittura
 
Aspetto estetico
 
Rapporto qualità / prezzo
 
Valutazione complessiva
 

Dettagli

Parole chiave laFeltrinelli:

agronomia e produzione, olio d'oliva




APP18 - Bonus cultura da 500€


I Nostri Partner


Cardif
 
Dogalize
 
Dogalize
 
Dogalize